Ensalada de fruta Dulce Navidad

ensaladafrutas

(Por: Roxana Huaman)

Ingredientes:

  • 8 onzas de manzana
  • 8 onzas de uvas rojas
  • 8onzas de uvas verdes
  • 4 onzas de apio americano
  • 5 onzas de fresa
  • 8 onzas de piña en lata
  • 3 onzas de yogurt
  • 2 onzas de mayonesa
  • 3 onzas de azúcar
  • 5 onzas de nueces
  • Pizca de sal al gusto

Preparación

Lavar bien las frutas y secarlas bien, pelar las manzanas intercaladas y el apio, cortar en cubos todas las demás frutas y mezclar en un bowl con la mayonesa y yogurt, azúcar, jugo de piña en lata y pizca de sal.

Tip

Para que la manzana no se oxide, mezclar con limón en un bowl, pizca de sal y azúcar, colocar la manzana cortada y luego escurrir.

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