Torrejas tres leches

torrejas

(Por: Roxana Huaman)

Ingredientes:

  • 1 bolillo (pan de yema)
  • 1 litro de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Canela en raya y el polvo
  • 2 huevos
  • Pizca de sal
  • Aceite

Preparación

En una olla pequeña calentar las 3 leches con una raja de canela, remover sin dejar pegar, luego enfriar y retirar la canela. El bolillo ya cortado se pasa por huevo batido y se fríen las torrejas en el aceite hasta que están doradas por ambos lados, escurrir la grasa en papel toalla. Colocar las torrejas en un plato presentable, se añade la leche y se deja reposar y luego se decora con canela en raja y en polvo.

 

0 I like it
0 I don't like it

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *