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Carolina Osorio: “Valiente, esforzada, soñadora y feliz”

Por: Redacción M&N
Fotografía: Mauricio Salazar
Locación: Hotel y Centro de Convenciones Plaza Juan Carlos

¿Qué valores la impulsan y que sueños la motivan?
Soy una mujer fuerte y luchadora me rijo por principios como la honestidad, respeto a los demás y amor a Dios por sobre todas las cosas. Soy soñadora, me fijo metas y disfruto el camino para llegar a ellas, mis sueños son motivados en gran parte por amor a mi familia.

¿Cuál es su filosofía de Vida?
Es decidir ser feliz cualquiera sea la situación, es ver el lado positivo de las cosas, es aprender a disfrutar la vida como se presente, con todas las sorpresas que trae sean buenas y otras no tan dulces pero que ayudan para bien, es caminar en medio de los problemas para avanzar sin detenernos y con la plena confianza que vamos de la mano de Dios, es disfrutar las cosas simples de la vida, y de las que se alcanzan del fruto del trabajo y esfuerzo.

Compártanos una historia de su desarrollo profesional y emprendedor hasta el día de hoy.
Tuve la oportunidad cuando me gradué de la Universidad, de trabajar en un prestigioso hotel de Tegucigalpa, como ejecutiva de banquetes y eventos corporativos, después de 2 años pase a Wedding Planner y coordinadora de eventos sociales donde estuve laborando 4 años, en ese momento atravesamos un asalto a mano armada contra mi esposo y mi persona que nos cambió la vida

Debido a que mi esposo quedó en silla de ruedas, el empezó a trabajar desde la casa, eso me inspiró en parte a querer independizarme para tener más tiempo y poder acompañarlo a sus terapias, así que con el ahorro que teníamos, la ayuda de mi madre quien dio más de 15 años clases de cocina y bocadillos y una tía que elaboraba repostería, inicié Cake To Go un servicio a domicilio de paquetes inteligentes que incluían pastel, bocadillos y desechables para celebrar en las oficinas los cumpleaños.

Salí a visitar muchas empresas para ofrecer mis productos, pues el primer reto como emprendedor que tenemos es dar a conocer a los demás que existimos y que es lo que hacemos, a generar confianza y así hacernos de nuestra clientela, con la bendición de Dios el primer mes que inicie, en Agosto de 2010 logré obtener un contrato grande de más de 300 pasteles durante 1 semana para celebrar el día del niño, eso me ayudó mucho, además que al promover el servicio la gente se interesaba un poco más en querer contratar nuestros bocadillos para sus capacitaciones o eventos más grandes que los paquetes, así que la idea original se mantuvo pero se fue agregando de una manera más frecuente el servicio para eventos y en eso hemos ido creciendo y madurando, ya tenía la experiencia así que ahora somos Cake to go pasteles, eventos y banquetes a domicilio.

¿Cuáles son sus principales logros y retos vividos?
Han sido muchos los logros y retos vividos, dentro de los logros puedo contar que dentro de la empresa se genera trabajo para varios miembros de mi familia, así como amigos y otros colaboradores, también ampliar el equipo y productos que ofrecemos, así como cuando un cliente deposita su confianza en nosotros para eventos grandes y los hemos servido con excelencia y éxito, creando un lazo para seguir sirviéndoles, y vamos afianzando la seguridad de la capacidad que no sabíamos que teníamos como equipo, también se han ampliado ha habido retos y una mejora continua de la forma en que hacemos las cosas, vamos creciendo.

¿Cómo se imagina a futuro?
Tengo la visión de expandirnos con nuestros productos y servicios hacia una segunda ciudad en el país, así que para el 2020 esperamos como equipo haberlo logrado.

¿Qué objetivos profesionales y personales le impulsan a luchar?
Obtener un puesto reconocido y consolidado en el mercado donde puedo ofrecer a través de mi experiencia y un equipo de gente profesional el mejor servicio de alimentos, bebidas y mobiliario para eventos corporativos y sociales, así como en mi ámbito personal formar una familia ejemplo de amor que contribuya a una mejor sociedad. Balance calidad de vida con trabajo.

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